Рибу можна не тільки смажити та запікати. З неї можна приготувати смачний гуляш з томатним смаком та цибулею. До картопляного пюре він дуже добре смакує.
ІнгредієнтиДля приготування потрібні такі продукти:
- свіжа риба — 1 кг;
- свіжа зелень — 1 скл.;
- цибуля — 2 шт.;
- часник — 2 зубки;
- олія — 3 ст.л.;
- томатне пюре — 60 г;
- лимон — 1 шт.;
- сіль, перець.
Цибулю наріжте на кубики та подрібніть зелень. Змішайте разом з вичавленим часником. Посипте червоним перцем та покладіть лимонні скибки. Обсмажте на невеликій кількості олії на сильному вогні.
