Сливовий кекс на сметані: швидкий рецепт випічки

Сливовий кекс на сметаніВ сезон слив варто спробувати приготувати смачний сливовий кекс. Це простий у приготуванні десерт, який не тільки радує смаком, а й легко готується. Тісто для кексу замішується на сметані та олії що робить його ніжним і вологим.

Інгредієнти та приготуванняДля приготування кексу вам знадобиться мінімум інгредієнтів. Основу складають:

📌 Читайте також

›Терта морква в банках — легка консервація на зиму›Смачний банош з вершками, грибами та бринзою

• сметана
• олія
• сливи
• цукор
• яйця
• борошно
• розпушувач та сода

Процес готування досить простий: змішайте всі інгредієнти, додайте нарізані сливи і випікайте в духовці. Духовка зробить всю основну роботу, і ви зможете насолоджуватися ароматом, що наповнює вашу кухню.

Поради для приготуванняЩоб кекс вийшов ідеальним, врахуйте кілька порад:

• Для досягнення пухкості тісту краще додати і розпушувач, і соду. Це забезпечить рівномірне підняття кексу.
• Вибирайте сливи сорту «угорка», оскільки вони щільні та не розпадаються при випіканні.
• Перед випіканням можна посипати кекс меленою корицею для додаткового аромату.
• Якщо ви не маєте мигдалю, його можна замінити на волоські горіхи або взагалі не додавати.

Зберігання та подачаКекс можна подавати як в теплому, так і в холодному вигляді. На наступний день він стає ще смачнішим і зберігає свою вологу текстуру. Це відмінний варіант для ланчу або перекусу для дітей, адже його зручно взяти з собою.

Приготуйте сливовий кекс на сметані, і ви не пошкодуєте про свій вибір. Цей десерт стане чудовим доповненням до вашого столу і обов'язково сподобається всім!