Куряче філе в білому вині – смачна м'ясна страва, проста у приготуванні та з ніжним смаком. Її добре подавати, якщо є привід, наприклад, на романтичну вечерю, але можна просто порадувати себе будь-якого дня.
Якщо вам не хочеться проводити занадто багато часу на кухні, але ви любите страви з цікавим смаком, то й тут ми рекомендуємо скуштувати куряче філе у білому вині. Курятина, приготовлена в олії та вині, залишиться дуже м'якою, а печериці додають м'ясу насиченого землистого смаку.
Що ще впливає смак страви, це сорт білого вина. Якщо ви виберете повнотіле вино з високим вмістом алкоголю, смак буде сильнішим і рішучим, якщо легше – смак буде менш виражений. Все залежить від ваших уподобань!
складові
- Куряче філе зі стегна 600 г
- Печериці 500 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Олія соняшникова 40 мл
- Вино біле сухе 200 мл
- Зелень за смаком
