Універсального рецепта рибної юшки не існує. Її можна готувати з білої або червоної риби (щоправда, оселедець для юшки використовувати не раджу), можна варити ціле філе риби або ж нарізати його шматочками.
Можна просто зварити бульйон на рибних головах і хвостах, можна додавати будь-які овочі, рис або дрібні макарони, можна заправляти вершками або томатами — усе залежить лише від вашого настрою та фантазії.
SHUBA сьогодні пропонує приготувати суп з минтаєм — ця риба не розварюється під час готування, але при цьому залишається соковитою і дає смачний, наваристий бульйон.
Інгредієнти 10
Кількість порцій:
