Зазвичай смажені пиріжки замішують на дріжджах або соді. Ми пропонуємо зробити солодкі пиріжки на кефірі й соді за рецептом Марії Михальченко, ведучої каналу «Смаколик.юа». Воно дуже просте і буде готове до формування через 15 хвилин. Пиріжки із такого тіста виходять пухкі й м’які, і смакують з будь-якою начинкою.
Сирну начинку, приготовану за наведеним нижче рецептом, можна додавати до різної випічки, а також до запечених у духовці налисників або лінивих налисників, згорнутих з лаваша.
Для начинки беріть сухий і не кислий сир. Цукор і родзинки додавайте до свого смаку. Родзинки бажано запарити в гарячій воді, тоді вони будуть соковитими й м’якими.
Радимо приготувати ще й неймовірно смачні традиційні українські пиріжки облизні — вони маленькі, з тонкого тіста і начинені горіхами, але також їх можна зробити із сиром.
Інгредієнти 13
Кількість порцій:
