Використовуйте
заморожене листкове тісто, магазинну карамель та яблука сорту «гала» або «гренні сміт». Інгредієнти: Основные: Тісто листкове заморожене 400 гКарамель 1 склянкаЯблука 5 шт.Сіль 1/2 ч. л.. Помийте яблука, розріжте, очистьте від серцевини та наріжте
на скибки приблизно в 0,5 см.Розігрійте духовку до 240
градусів. Встановіть решітку посередині
духовки. Розкладіть листки
листкового тіста один біля одного на пергаменті так, щоб довші сторони
стикалися. Зщипніть шов разом і обережно розкачайте тісто у прямокутник,
приблизно 40×30 см. Перенесіть пергамент із тістом на деко. Гострим ножем
обережно зробіть межу в 1,5 см по краях тіста (для декоративної облямівки). Нагрійте карамель у
невеликій каструлі на середньому рівні до рідкого стану, приблизно 5 хвилин. Час
від часу помішуйте. Перекладіть 1 ст. л. карамелі в іншу чашку та відставте
до потреби Покладіть яблука у велику
миску. Додайте сіль та залийте більшою кількістю карамелі. Перемішайте до
з’єднання. Розкладіть скибочки
яблук у щільні ряди на тісто. Залишаючи с кожного краю тіста межу в 0,5 см. Полийте карамеллю з миски, в якій були яблука.Випікайте пиріг,
поки скоринка і краї яблук не стануть золотисто-коричневими, приблизно 35
хвилин. Після випікання
вийміть тарт із дека та перекладіть на дошку або решітку для остигання. Перед подачею додайте 1 ст. л. гарячої
води до 1 ст. л. карамелі в маленькій
чашці. Розмішайте карамель з водою та змастіть яблука кондитерським
пензлем. Подавайте яблучний
тарт нарізаним на великі шматки. До тарта можна подати каву з мускатним горіхом. Святковий тарт стане ідеальною парою з безалкогольним яблучним сидром. Смачного!
