Яблука для начинки ідеально підходять. Ви можете обирати, які сьогодні вам до смаку — солодкі чи кислі. З яблук можна зробити джем, повидло, мармелад, пюре, а можна просто порізати кубиком та посипати цукром, корицею. В будь-якому випадку буде дуже смачно.
Інгредієнти
Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти: борошно — 600 г;
вершкове масло — 250 г;
яйця — 2 шт.;
сметана — 3-4 ст.л.;
розпушувач — 1 шт.;
сіль;
яблука — 1 кг;
цукрова пудра з ваніллю. Як приготувати
Для приготування тіста потрібно з’єднати всі компоненти разом, а саме: просіяне борошно, вершкове масло, яйця, сметану, розпушувач та сіль. Замісіть тісто, розкачайте його та наріжте на квадрати середнього розміру.
Яблука очистіть від шкірки та серцевини. Розріжте на 8 частин. Вони будуть начинкою. На кожен квадрат тіста викладіть по шматку яблука. Кінці квадратів з’єднайте по два з протилежної сторони.
Запікати потрібно до рум’яного кольору на середньому вогні. Коли будуть готові, конвертики викладіть на тарілку та присипте цукровою пудрою з корицею. Смачного!
