Рецепт яскравого та дуже смачного салату, який доповнить та прикрасить ваш новорічний стіл

Рецепт нескладний та повторити його зможе практично кожен.

Обов’язково приготуйте цю страву за рецептом – впевнений, вам і вашим гостям дуже сподобається.

Інгредієнти: Китайська капуста (верхня частина листя)

Цибуля – 0.5 шт

Яйця варені – 2 шт.

Ковбаса – 100-150 г

Кукурудза консервована – 140 г

В’ялені томати – за смаком

Огірок свіжий – 1 шт

Сметана – 1 ст. ложка

Часник – 1 зубчик

Майонез – 1 ст. ложка

Гірчиця – 1 ч. ложка

Сіль за смаком

Перець – за смаком

Петрушка

Кріп Приготування:

Тонкими півкільцями нарізаємо цибулю і відправляємо на сковороду. Зверху цибульку обпалюємо газовим пальником і, додавши трохи рослинної олії, обсмажуємо 1-2 хвилини. Нарізане листя капусти відправляємо в миску, додаємо кукурудзу і нарізану дрібними кубиками ковбасу. Очищаємо від шкірки огірок, нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо в миску із салатом. Додаємо дрібно нарізані в’ялені томати та петрушку з кропом. В ароматний салат додаємо дрібно нарізані яйця і обсмажену цибулю.

Приготуємо до салату заправлення. Змішуємо майонез, сметану, гірчицю, додаємо з банки консервованої кукурудзи трохи соку, за смаком перчимо, солимо і наливаємо 30 мл рослинної олії. На дрібній тертці натираємо один зубчик часнику і все добре перемішуємо. Приготованим соусом заправляємо салат, до смаку солимо і добре перемішуємо.

Свіжий та апетитний салат подаємо на стіл та насолоджуємося смаком. Смачного!