Гранати та волоські горіхи привернули увагу вчених через унікальну речовину — уролітин А, яку організм утворює завдяки кишковій мікробіоті з компонентів цих продуктів. Останні дослідження вказують на перспективний вплив цього метаболіту на роботу серця, особливо у контексті серцевої недостатності.
Вплив уролітину А на мітохондрії та серцевий мʼязМітохондрії — це своєрідні енергетичні станції клітини, і особливо важливі вони для серцевого мʼяза, який потребує багато енергії для скорочення. Порушення функцій мітохондрій негативно позначається на роботі серця. Уролітин А, за даними дослідів на тваринах із серцевою недостатністю, сприяв суттєвому покращенню окремих показників діяльності серця, що викликало інтерес науковців.
"Уролітин А пов’язують із процесом мітофагії — утилізацією пошкоджених мітохондрій. Ідея полягає в тому, що очищення клітини від старих енергетичних структур може допомагати їй працювати ефективніше".
Завдяки цьому процесу клітини позбавляються старих і пошкоджених мітохондрій, що сприяє їхній ефективній роботі та, ймовірно, підтримує здоровʼя серцевого мʼяза.
Чи можуть продукти замінити лікування?Варто зазначити, що результати експериментів на тваринах не означають, що вживання гранатів або волоських горіхів може стати альтернативою медикаментозному лікуванню серцевої недостатності у людей. Кількість уролітину А, яку синтезує організм, суттєво залежить від індивідуального складу кишкової мікробіоти, тому навіть однаковий раціон у різних людей може давати різні результати щодо рівня цієї сполуки у крові.
Гранати багаті на поліфеноли, а волоські горіхи — на ненасичені жири, тому обидва продукти рекомендовані для збалансованого та здорового харчування. Однак вони не здатні повністю замінити традиційні методи лікування серцево-судинних захворювань.
Наступним етапом у вивченні уролітину А будуть клінічні дослідження за участю людей. Вчені планують визначити, чи зможе ця сполука продемонструвати аналогічний позитивний ефект для серця в людському організмі, а також встановити безпечні та ефективні дози для застосування.
