Вчені виявили, як кофеїн захищає організм від серцево-судинних захворювань

Вчені отримали нове розуміння захисної дії кофеїну на серцево-судинну систему. Хоча його стимулюючу дію вже давно охарактеризовано, команда канадських дослідників виявила, як кофеїн взаємодіє з ключовими клітинними факторами для видалення холестерину з крові.

У середньому доросла людина споживає від 400 до 600 мг кофеїну щодня — приблизно дві-три чашки кави на день. Деякі нещодавні дослідження на популяційному рівні показали, що ті, хто п’є каву та чай, мають знижений ризик смерті від серцево-судинних захворювань.

Читайте також: Прикорм: як і коли почати давати дитині їжу шматочками?

Науковці виявили, що кофеїн відповідає за запуск каскадного ефекту, який в кінцевому підсумку знижує рівень холестерину ЛПНЩ в крові — так званого «поганого» холестерину. Високий рівень холестерину ЛПНЩ пов’язаний з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.

Споживання кофеїну було пов’язане зі зниженням рівня PCSK9 в крові. PCSK9 – це білок, який знижує здатність печінки переробляти надлишок холестерину ЛПНЩ.

«Це основний механізм, за допомогою якого кофеїн та його похідні можуть знижувати рівень PCSK9 в крові і тим самим знижувати ризик серцево-судинних захворювань», — розповів доктор Остін, автор дослідження та професор кафедри медицини Університету Макмастера.

Джерело: https://medicalxpress.com/news/2022-02-scientists-caffeine-cardiovascular-disease.html