Єдина на Херсонщинні племінна пасіка запустила виробництво унікального медового продукту – мед-суфле. Про це повідомив директор Департаменту АПК в області Олександр Паливода.
На території Херсонської області знаходиться фермерське господарство «Таврійський пасічник», яке займається виноградарством та розведенням племінних бджіл української степової породи та є єдиним в області, що має сертифіковану племінну пасіку.
Дане господарство створило унікальний регіональний продукт – мед-суфле.
Даний продукт представляє медові мікси – поєднання меду із горіхами або фруктами, що давно є популярним трендом в країнах Європи.
org.ua за матеріалами AgroNews
