Вже багато років поспіль топ-подією серпня у сфері культури на Херсонщині залишається кавуновий фестиваль у Голій Пристані. Захід відбувається вже вшістнадцяте і, звісно ж, ПІК не зміг залишити поза увагою це позитивне дійство.
На фестиваль «Український кавун – солодке диво» з’їхалися представники півсотні фермерських господарств регіону, таку цифру дають організатори.
На виставку-ярмарок аграрії привезли кавуни і дині різних сортів, але найбільшим попитом серед гостей користувалася традиційна польова ягода – темно-зелена, у смужку, власне, заради неї і шикувалися у черги. Фермери не приховують – цей рік на баштанні врожайний.
Завдячуючи вчасним дощам і таврійському сонцю, і кавуни, і дині вродили нівроку. Тепер ще б продати нормально, так, щоб не прогоріти.
На фестивалі, до речі, за кавуни просили дуже дешево – по 2 гривні за кілограм.
А доки одні купували, інші – дегустували.
Як і зазвичай, у фестивальній Голій Пристані було чим поласувати.
У палатках учасників заходу пригощали кавуновими делікатесами – варенням, мохіто, настоянкою – все це теж із його величності смугастого.
А от у сквері на набережній представники «Зелених хуторів Таврії» показували майстер-клас із виготовлення кавунового меду! Цю смакоту готують виключно із м’якої частини польової ягоди, попередньо видаливши з неї насіння. Потім із кавунової маси вичавлюється сік, який дуже довго варять, аж до 20-ти годин. За цей час рідина густішає, перетворюючись на сироп, а з нього – на мед. Важлива деталь – готують страву на багатті, у великому казані, час від часу помішуючи дерев’яною лопаткою. Специ говорять, що можна досягти такого ж результату завдяки впливу сонця на кавуновий сік, але то буде набагато довше.
Традиційно відвідувачів фестивалю розважали концертною програмою. Пісні і танці в народному стилі завжди вписуються у формат заходу.
Вписалася в нього і супер-гостя, люди спочатку очам не вірили – Голою Пристанню розгулює дівчина, дуже схожа на популярну телеведучу з «Орла і решки».
Як з’ясувалося, це і є та сама Леся Никитюк. Теледіва знімає нове подорож-шоу, яке називається «Le маршрутка» і незабаром вийде в ефірі Нового каналу. Одна із серій проекту буде про Голу Пристань.
У кінці фестивалю
Леся Никитюк, разом з міським головою Голої Пристані Олександром Бабичем, нагороджувала переможців. Найбільший кавун на Херсонщині має вагу майже 32 кг. Виростили його в фермерському господарстві «Фаворит», засновником якого є Іван Яланський.
-Та нема ніяких секретів у вирощенні великих кавунів. То сорт такий, що може вирости ягода й на 60 кг. А взагалі – головне у нас завжди важка праця, тільки так досягається високий результат, - розповів переможець кавунового фестивалю. Показово, що цьогоріч на фестивалі кавунів вистачило всім, хто бажав придбати солодку ягоду. Смугасті залишалися і до кінця заходу.
Вже багато років поспіль топ-подією серпня у сфері культури на Херсонщині залишається кавуновий фестиваль у Голій Пристані. Захід відбувається вже вшістнадцяте і, звісно ж, ПІК не зміг залишити поза увагою це позитивне дійство.
На фестиваль «Український кавун – солодке диво» з’їхалися представники півсотні фермерських господарств регіону, таку цифру дають організатори.
На виставку-ярмарок аграрії привезли кавуни і дині різних сортів, але найбільшим попитом серед гостей користувалася традиційна польова ягода – темно-зелена,
у смужку, власне, заради неї і шикувалися у черги. Фермери не приховують – цей рік на баштанні врожайний.
Завдячуючи вчасним дощам і таврійському сонцю, і кавуни, і дині вродили нівроку. Тепер ще б продати нормально, так, щоб не прогоріти.
На фестивалі, до речі, за кавуни просили дуже дешево – по 2 гривні за кілограм.
А доки одні купували, інші – дегустували.
Як і зазвичай, у фестивальній Голій Пристані було чим поласувати.
У палатках учасників заходу пригощали кавуновими делікатесами – варенням, мохіто, настоянкою – все це теж із його величності смугастого.
А от у сквері на набережній представники «Зелених хуторів Таврії» показували майстер-клас із виготовлення кавунового меду! Цю смакоту готують виключно із м’якої частини польової ягоди, попередньо видаливши з неї насіння. Потім із кавунової маси вичавлюється сік, який дуже довго варять, аж до 20-ти годин. За цей час рідина густішає, перетворюючись на сироп, а з нього – на мед. Важлива деталь – готують страву на багатті, у великому казані, час від часу помішуючи дерев’яною лопаткою. Специ говорять, що можна досягти такого ж результату завдяки впливу сонця на кавуновий сік,
але то буде набагато довше.
Традиційно відвідувачів фестивалю розважали концертною програмою. Пісні і танці в народному стилі завжди вписуються у формат заходу.
Вписалася в нього і супер-гостя, люди спочатку очам не вірили – Голою Пристанню розгулює дівчина, дуже схожа на популярну телеведучу з «Орла і решки».
Як з’ясувалося, це і є та сама Леся Никитюк. Теледіва знімає нове подорож-шоу, яке називається «Le маршрутка» і незабаром вийде в ефірі Нового каналу. Одна із серій проекту буде про Голу Пристань. У кінці фестивалю
Леся Никитюк, разом з міським головою Голої Пристані Олександром Бабичем, нагороджувала переможців. Найбільший кавун на Херсонщині має вагу майже 32 кг. Виростили його в фермерському господарстві «Фаворит», засновником якого є Іван Яланський.
-Та нема ніяких секретів у вирощенні великих кавунів. То сорт такий, що може вирости ягода й на 60 кг. А взагалі – головне у нас завжди важка праця, тільки так досягається високий результат, - розповів переможець кавунового фестивалю. Показово, що цьогоріч на фестивалі кавунів вистачило всім, хто бажав придбати солодку ягоду. Смугасті залишалися і до кінця заходу.
" width="900" height="600" />
