За традицією цього дня вівчарів проводжали на випас овець та відкривали сезон весняних землеробських і скотарських робіт. Напередодні свята господині затівали ретельне прибирання будинку та готували традиційні страви. Щороку кримські татари з'їжджалися на святкування цього дня у околиці Бахчисарая.
Цього року, через тимчасову окупацію, більшість кримських татар змушені були шукати нові місця для святкування.
Танці і пісні - головні атрибути кримськотатарського Хидирлезу - свята весни, який відзначають на початку травня. Їжу для борців і всіх гостей готують у великих казанах. На плов пішло тридцять п'ять кілограмів м'яса і двадцять кілограмів рису. Рецепт традиційний, а от кухарі - не корінні.
Це перше масове святкування Хидирлезу у столці. Щороку на це свято кримські татари збиралися неподалік Бахчисараю. Цьогоріч через тимчасову окупацією автономії вони проігнорували свято вдома і вирішили провести в інший день і в іншому місці.
Традиції також змінилися. Свято відкривають двома гімнами. Спершу український, потім кримськотатарський.
Азад Сафаров
