Природа вміє дивувати — зимових лісах на Волині знаходять гриби-лисички.
Про це розповів користувачам Фейсбук-групи "Гриби України" її учасник з ніком Ramzes Dementor.
"17.01.2025. Волинська обл., Камінь-Каширський р-н. Лисичка, не морожена, свіжа", - підписав він фотографії своєї січневої знахідки.
Лисичка справжня, або Лисичка звичайна (Cantharellus cibarius Fr.) поширена по всій Україні в хвойних і листяних лісах. З'являються вони в липні і ростуть до перших зимових заморозків
Досвідченими грибниками підмічено, що цей вид гриба не буває червивим навіть у перезрілому стані. Лисички справжні досить швидко ростуть у вологу погоду, в них формується багато плодових тіл, а в суху — процес призупиняється.
Лисичка - добрий їстівний гриб. Вживається свіжим, маринованим, солоним і сушеним. Має специфічний смак і аромат.
https://pb-news.info/2025/01/17/vidomyj-ukrayinskyj-shef-kuhar-podilyvsya-starovynnym-reczeptom-pampushok-z-kartopli-ta-syru/
