У Дубечненській громаді провели комісійні обстеження закладів загальної середньої освіти щодо дотримання санітарно-гігієнічних норм, а також відповідність раціону вимогам чинного законодавства та потребам дітей.
Про це написали на сайті Дубечненської громади.
Спеціалісти Ковельського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області Володимир Черемшук та Юлія Дмитрук спільно з начальницею гуманітарного відділу Наталією Любохинець моніторили роботу харчоблоків закладів загальної середньої освіти Дубечненської сільської ради.
Основні аспекти превірки:
- дотримання технологічних карт при приготуванні страв;
- наявність сертифікатів якості на продукти харчування;
- відповідність харчового раціону віковим нормам;
- умови зберігання продуктів;
- санітарний стан харчоблоків та їдалень.
