У Луцьку готуються до відкриття третьої кав’ярні мережі «М’ята». Заклад об’єднає в одному приміщенні кав’ярню, дитячу кімнату та кондитерський цех.
Нова локація запрацює у тестовому режимі на початку грудня, розповіла у коментарі misto.mediaкерівниця мережі Олександра Рудинець
Відкриття планували наприкінці листопада, втім, через затримки з ремонтом його перенесли на початок грудня.
Позиції в меню«М’ята» відома лучанам великою власною кондитерською. Тут готують торти, чизкейки, макарони, тарти, цукерки, еклери тощо.
До слова, меню постійно оновлюють, додають сезонні десерти та напої.
«У нас завжди заповнена вітрина. Якщо є сезон гарбузів, груші тощо, у нас з’являються новинки і в напоях, і в десертах», – розповідає Рудинець.
Серед відвідувачів найбільш популярними є класичні десерти:
- торт «Київський»;
- чизкейк;
- торт «Наполеон».
Гостям пропонують кавові напої, глінтвейни, какао, чаї, лимонади,
матчу та інші холодні й гарячі напої.
До слова, кавові напої в «М’яті» готують лише на арабіці.
Інтер’єр та особливостіНова локація розрахована приблизно на 30 посадкових місць.
«Є люди, які ходять до нас уже вісім років. Ми тестуємо новинки разом з ними, прислухаємось до їхньої думки. Буває, вони повертаються і кажуть, що десерт можна сміливо „запускати“. Ми дуже цінуємо всіх гостей і хочемо, щоб їм у нас було тепло», – ділиться Олександра Рудинець.
Також на локації облаштують дитячу кімнату, якої немає в інших закладах мережі через брак місця.
Кав’ярня буде повністю інклюзивною з підйомниками в туалеті, поручнями та кнопкою виклику.
Усі кав’ярні мережі – pet-friendly. На локації на вул. Домни Гордіюк, 34-А близько 5 років живе кішка, до якої постійно приходять гості.
А в закладі на вул. Рівненській, 76-Л місцеві собаки вже стали друзями персоналу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
