Вперше на західній Україні, у Луцьку, презентували - білий заварний хліб із тмином.
Сьогодні хліб із тмином - головний атрибут Литовської кухні і найбільша її гордість.
Туристи навіть привозять його, як сувенір.
Важливим атрибутом даного виробу є кмин.Кмин стійко асоціюється з Литвою. Кмин, окрім того, що смачний ще й дуже корисний. Литовська кухня жирна і калорійна,улюблене м`ясо - свинина. При такій велікій кількості жирних страв травленню допомагають литовська квашена капуста з кмином і взагалі кмин як національна пряність.
Цікавим є той факт, що хліб не черствіє близько двох тижнів.
Сприяє цьому особлива технологія заварювання борошна, розповіла Інна Патюк - керівник департаменту виробництва.
