Майже сто мільйонів гривень готова витратити облрада на харчування пацієнтів трьох психіатричних лікарень на Одещині. Йдеться про лікувальні заклади на Вулиці Академіка Воробйова, Канатній та в Олександрівці.
Про це повідомляє «Думська».
Одна порція коштуватиме в середньому майже 247 гривень. Точних висновків робити поки що не можна — більшість (279 640 порцій) — харчування для дорослих, ще близько 4 000 порцій для дітей. Майже 110 тисяч комплектів отримають, судячи з усього, військові, які проходять реабілітацію.
При цьому в диспансері на Канатній, де немає стаціонару, можуть доставлятися і роздаватися за допомогою вендингових апаратів, пристосованих для зберігання, розігріву та видачі готових страв.
У стаціонарних хворих буде чотири прийоми їжі. Сніданок з 8:00 до 9:00, другий сніданок з 11:00 до 11:30, обід з 13:00 до 14:00 і вечеря з 17:00 до 18:00.
Привозити готові страви потрібно не пізніше ніж за 30 хвилин до їжі, згідно з графіком. Але не пізніше ніж за годину після приготування, оскільки їсти її не можна вже за дві години. Принаймні цього вимагають санітарні норми.
Температурний режим поставлених страв: соуси, супи, напої — не нижче 75°С; другі страви та гарніри — не нижче 65°С; холодні супи, напої — не вище 14°С.
Двотижневе меню для кожної категорії хворих узгоджується з дієтологом.
Подати заявку на участь можна до 6 січня. Уже наступного дня відбудеться аукціон. Він пройде з особливостями. Що як правила означає стислі терміни та відсутність конкуренції.
