Навчаються працювати на новому обладнанні Громади Одещини відряджають кухарів шкільних їдалень для підвищення кваліфікації в Дунайський центр професійної освіти.
Про це, зкорема, повідомив голови Арцизької територіальної громади Сергій Парпуланський.
"Смачний і корисний шкільний обід це не лише якісні продукти чи нове обладнання на кухні. Це ще й майстерність тих, хто щодня готує для дітей.
Коли у 2020 році стартувала реформа шкільного харчування, ми взялися за цей виклик серйозно. Спочатку змінили меню, потім почали оновлювати обладнання за кошти громади та за підтримки ЮНІСЕФ. У 2024 році долучилися до державної програми модернізації харчоблоків і завершуємо капітальний ремонт в Арцизькому ліцеї №4. Аби ці зміни стали системними, у березні ухвалили комплексну програму реформування шкільного харчування до 2027 року.
Але справжня реформа це не лише обладнання та меню. Це ще й люди.
Тому з лютого 2025 року ми розпочали навчання кухарів шкільних їдалень на сучасному обладнанні в одному з трьох кулінарних хабів Одещини. Минулого тижня шість кухарів із ліцеїв нашої громади вирушили до Ізмаїла у Дунайський центр професійної освіти.
Там вони працювали з найсучаснішою технікою, переймали новий досвід і вдосконалювали свою майстерність.
Але на цьому не зупиняємося: плануємо, щоб кожен кухар у наших школах пройшов таку перепідготовку. Адже мета одна не просто нагодувати дітей, а зробити шкільне харчування якісним, корисним і таким, яке вони справді їстимуть із задоволенням", - ідеться в інформації С. Парпуланського.
ВАС ЦЕ МОЖЕ ЗАЦІКАВИТИ:
• В Одеській області селищна рада об’єднала зусилля з фондом "Вартові Півдня" і вже провели перші заходи
• Голова суду в Одеській області разом зі спільниками допомагали ухилянтам втекти за кордон
Микола Заєць, редактор стрічки новин
