Ключові моменти:
- Вилов кефалі дозволено лише з певного розміру: для кожного лиману встановлено свої норми — від 16 до 20 см.
- Старт промислу — з 20 вересня або 10 жовтня (залежно від місця та виду снастей).
- Для збереження риби введено обмеження на розмір сіткового вічка — не менше 20 мм у Сухому лимані.
- Тилігульський лиман — від 20 см;
- Шаболатський (Будацький) лиман — від 16 см;
- Тузлівська група лиманів — від 17 см.
- Сітками — з 20 вересня у всіх лиманах;
- Закидними та ставними неводами — з 20 вересня у Сухому лимані;
- Гардами — з 10 жовтня в Сухому лимані та в каналі Тилігулу.
Нові правила мають на меті не тільки впорядкувати вилов, а й забезпечити збереження рибних запасів чорноморської кефалі в наших лиманах. Кефаль — що це за риба?Кефаль — це морська промислова риба, яка часто заходить у лимани та солонуваті води. Має подовжене тіло, сріблясті луски та невелику голову. Її м’ясо смачне, нежирне, з малою кількістю кісток, тому кефаль цінується в кулінарії.
На півдні України кефаль активно ловлять у Чорному морі та лиманах. З неї готують юшку, смажать, печуть у фользі або в’ялять. Особливо смачна — свіжа одеська кефаль!
Раніше “Одеське Життя” писало, що у дельті Дунаю браконьєр виловив кефалі на мільйон гривень Читайте також:
- На Одещині мало дунайки: куди зник знаменитий оселедець
- Чому ставки перетворились на калюжі, або Де на Одещині можна порибалити?
- В Одеській області врятували від браконьєрів раків і бичків