У селі Лиман, що межує з Національним природним парком «Тузлівські лимани», нині мешкає лише чотири родини. Серед них – фермер Олег Пономаренко з дружиною Іриною. Разом подружжя займається сільським господарством, пише SEEDS.
Люди почали виїжджати з Лиману ще задовго до початку повномасштабної війни – хто в місто, хто до більших сіл. Олег Пономаренко і сам після навчання поїхав до Одеси, де мав власний бізнес, але через складнощі вирішив повернутися до села.
Читайте також: В овочівництві України дефіцит робітників сягнув критичних 40%
Із дружиною вони тримають поголів’я корів, в’єтнамських свиней та птицю. На фермі також живуть віслюки й поні. Кілька років тому Пономаренко завів страусів, але розведення йшло погано і більше ними не займається. Тримали й овець. Нині у господарстві Пономаренків 60 корів.
«Донедавна в нас було 130 корів, але через відсутність кормів довелося зменшити поголів’я удвічі. У нас усе повисихало, це катастрофа. Раніше із 40 гектарів збирали по 800 тонн силосу, а тепер зі ста гектарів – лише 150 тонн. Нема чим кормити скотину, нема людей. Але добре, що тут не стріляють, а тільки пролітають. Можна жити», – розповів фермер Укрінформу.
Із молока родина Пономаренків виготовляє бринзу і вершки, сироватку використовують для телят і свиней. Продукцію з ферми доставляють у 20 м’ясо-молочних магазинів Одеси. За словами Олега, на його фермі – безвідходне виробництво. Навіть гній висушують та взимку топлять ним хату, замість дров.
А ще Пономаренки не байдужі до історії рідного краю, збирають різноманітні артефакти. Їхній будинок уже схожий на краєзнавчий музей, господар мріє розвивати цю справу і приймати туристів після війни. Бажаєте дізнатись про управління молочно-товарною фермою? Заходьте на сайт AgriAcademy.org та отримайте доступ до понад 20 безкоштовних курсів від провідних університетів світу, адаптованих для українських фермерів. Понад 20 курсів! Сертифікат після проходження.
Реєструйтеся зараз https://agriacademy.org/courses-catalog
За цим посиланням Ви можете знайти всі курси, що є.
SEEDS
