Відомий одеський ресторатор готується відкрити свій найбільший ресторан. Спершу він мав називатися Brunello, але перед відкриттям ресторатор оголосив у соцмережах нову назву.
Читайте також:
«Українці роблять дивовижну роботу». Британська журналістка презентувала книгу Хліб і війна, заради якої об'їхала прифронтові території Алекс Купер — відомий одеський ресторатор, співвласник Kyiv Food Market та мережі ресторанів в Одесі — відкриває свій найбільший ресторан. Про це він нещодавно розповів ексклюзивно для NV Food: «Ми зараз відкриваємо заклад в Одесі: 1200 м², 400 посадкових місць. Він працюватиме п’ять днів на тиждень, з 17:00 до 22:30».
Планувалося, що це буде ресторан італійської кухні Brunello на вул. Рішельєвській, 9а. Проте сьогодні Купер повідомив у соцмережах, що змінив назву на Porto-Franco Відомо, що це буде найбільший ресторан, який він створював.
Читайте також:
Від мішленівського шефа. У Києві відкриють японське кафе у стилі вабі-сабі
