Пішов у вічність одеський бармен-легенда Кіса

Ключові моменти:

• Пішов з життя легендарний одеський бармен — обличчя місцевої барної сцени з 1990-х років.
• Початок кар’єри: випадково перейшов від роботи офіціантом до роботи в мінібарах на дискотеках.
• Ключова фігура одеських барів, без якої важко уявити розвиток їхньої історії.

За барною стійкою більше ніж 30 роківОдеса втратила видатного представника барної культури — Костянтина Ремперта, відомого під прізвиськом Кіса. Свою професійну дорогу він почав у 1990-х роках доволі випадково: спочатку підробляв офіціантом, а згодом опинився в мінібарі на дискотеках, де і закохався в професію бармена. Пізніше Кіса залишив навчання в інституті холодильних технологій і цілком присвятив себе розвитку барної спільноти в місті.

Він був одним з перших у місті, хто відкрив для одеситів смак абсенту та допоміг популяризувати Tequila Boom. Як бармен, Кіса здобував визнання на конкурсах: серед іншого, його ім’я пов’язують з перемогою на першому в Україні Bacardi-Martini Grand-Prix.

Костянтин наголошував, що Одеса завжди була авангардом барної справи завдяки своєму порту: через нього в місто потрапляли перші лікери й вермути, нові шейкери та інші барні атрибути, що стимулювало розвиток місцевої сцени.

Також читайте: Під фарбою — історія: у центрі Одеси відкрили фреску початку XX століття.

Повідомлення: Помер легендарний одеський бармен Кіса.

Створено за матеріалами: odessa-life.od.ua

Запис Пішов у вічність одеський бармен-легенда Кіса спершу з'явиться на Times.od.UA.