В Одеському регіоні діє історичний млин, де готують борошно для пасок

На півночі Одеської області, у мальовничому селищі Шершенці, вже понад сто років безперервно діє старовинний млин, історія якого сягає часів графських володінь. Цей унікальний технічний комплекс зберігся до наших днів і продовжує виконувати свої первісні функції:

• Помел зерна, забезпечуючи населення якісним борошном.
• Виробництво крупи, користуючоїся заслуженою популярністю серед місцевих мешканців.
• Видобуток олії, продукту традиційного для регіону.

Місцеві господині особливо цінують борошно, виготовлене у цьому млині, вважаючи його найкращим інгредієнтом для приготування великодніх пасок та традиційного хліба. Завдяки багаторічному досвіду та майстерності, що передавалась із покоління в покоління, цей млин залишається символом якісного продукту і культурної спадщини Одещини.