Одещина долучається до масштабування сучасної системи шкільного харчування. Заступник голови Одеської обласної державної адміністрації Антон Шалигайло взяв участь у форумі «Розвиток мережі фабрик-кухонь в Україні: партнерство, реалізація та масштабування», який відбувся у місті Буча. Ця подія є частиною реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською.
Ключові питання форумуПід час форуму обговорювалися такі аспекти:
- розвиток сучасних моделей організації харчування у школах;
- залучення нових партнерів та інвестицій;
- обмін практичним досвідом роботи фабрики-кухні «ГотуЇмо», розташованої в Бучі.
Реалізація проєкту в ІзмаїліДля Одещини цей досвід має важливе практичне значення.
Зокрема, в Ізмаїльській міській територіальній громаді триває реалізація проєкту будівництва власної фабрики-кухні. Вона створюється у межах співпраці з Фондом Говарда Г. Баффета.
Основні характеристики проєкту:
- Потужність об’єкта становитиме 20 тисяч порцій за зміну;
- Фабрика забезпечуватиме харчуванням освітні заклади Ізмаїла, а також, за потреби, інші громади Ізмаїльського району;
- Проєкт пройшов необхідну експертизу і отримав позитивний висновок;
- Будівельні роботи вже розпочалися, введення в експлуатацію заплановане на 1 вересня 2027 року.
