В Одесі відкриють ресторан 4City, більшу частину прибутку якого будуть витрачати на міські проекти.
Про це пише журнал Хмарочос.
Засновниками ресторану стануть 300 осіб, кожна з яких виділить тисячу доларів на створення закладу, а керувати ним буде професійний ресторатор.
Авторами проекту стали платформа соціальних проектів "Мой город" та IT-бізнес-інкубатор "IQSpace". Прикладом для них стало міське кафе, яке майже два роки успішно працює в Івано-Франківську за таким же принципом, - Urban Space 100.
П'ять місяців тому вони дали старт проекту. За цей час було знайдено перших 50 інвесторів, обрано історичну будівлю під проект у центрі Одеси, затверджено ресторатора, що керуватиме закладом та який уже розробив базову концепцію. Ним став Алекс Купер, засновник бургерної Cooper Burgers та низки інших одеських закладів.
Ресторатор отримуватиме лише 30% від чистого прибутку закладу. Решта, згідно з результатами голосування засновників, буде спрямовуватися на різні соціальні проекти.
Планують, що в ресторані можна буде не тільки поїсти, а й попрацювати, а також послухати лекції з урбаністики та розвитку міських проектів. Адже одна з цілей - об'єднати якомога більше одеситів навколо цієї ідеї та залучити їх до процесу поліпшення міста.
Публічна презентація проекту запланована на 6 жовтня.
Раніше портал "Знай.ua" повідомляв про те, чому німецьке кафе приваблює туристів з усього світу.
