Гастрономічний туризм крокує просторами Одещини.
В селищі міського типу Велика Михайлівка пройшов міжрайонний фестиваль борщу, на якому було представлено 30 рецептів найсмачнішої страви.
Як зазначаєм прес-служба Одеської ОГА, це перший подібний чемпіонат в Україні. Проведення таких тематичних фестивалів є складовою розвитку гастрономічного туризму в регіоні.
«30 команд з різних районів Одеської області змагалися за звання найкращих кухарів саме у приготуванні цієї страви. Окрім того, сьогодні встановлено ще один рекорд України - найбільше борщове дерево, яке складається з 49 інгредієнтів, що використовуються у різних рецептах борщу. Його зафіксували представники української книги рекордів», - повідомив заступник голови Одеської обласної державної адміністрації Сергій Колебошин.
Приготовані страви оцінювало журі, до складу якого входили професійні кулінари. Учасники готували традиційний український борщ за фірмовими рецептами і навіть дивували глядачів інгредієнтами. Приміром, можна було скуштувати борщ із «вушками», з квасолею чи з перепелами. Окрім того, на території проведення чемпіонату діяв ярмарок, де мешканці та гості чемпіонату мали змогу скуштувати інші українські страви.
