На ринок Одещини могли потрапити небезпечні французькі сири. Про це повідомляє прес-служба ГУ Держпродспоживслужби в Одеській області.
У сирах (Гаперон) з пастеризованого молока, які експортовані з Франції (виробник: SOCIETE LAITIERE DE VICHY, France; експортер: Thomas Export SA, France), виявлено патогенну бактерію Listeria monocytogenes.
– паличкоподібна патогенна бактерія, здатна розмножуватися в харчових продуктах. Потрапляючи в організм людини, лістерія паразитує всередині клітин, при цьому може завдати шкоди центральній нервовій системі або головному мозку.
Клінічні прояви включають менінгіт, менінгоенцефаліт, сепсис, перинатальні інфекції та гастроентерит.
