Пийте квас – і буде міцне здоров’я!

Популярний у літню спеку квас не тільки чудово втамовує спрагу, а ще й містить чимало корисних для здоров’я елементів. У давнину квасом лікували цингу та авітаміноз, компенсуючи дефіцит вітаміну С.

— Квас – абсолютно природний напій, оскільки містить лише ячмінь та жито, з яких виробляється солод, – розповідає лікар-дієтолог Наталя Велика. – Ці злаки в жодній країні світу ще не підпадали під генну модифікацію, тому дійсно не містять ГМО. У процесі пророщування зерна активуються...