З Києва на Рівненщину, з хутора на Хутір, від сімейного рецепту до стотисячного youtube-каналу ... . Такий короткий філософський вступ до історії візиту відомого журналіста та дослідника української кулінарії на Рівненщину Костянтина Грубича.
ДжерелоMy.rv.ua.
На запрошення творчого об'єднання То-Сьо, відомого рівнянам завдяки проєкту Я - Історія, Костянтин Грубич відвідав Рівне. Під час візиту було знято два відеосюжети з приготування цікавих локальних страв - Грибна лісова юшка та десертні галушки Горобці з чорносливом. Готували за сімейними рецептами мама та донька - пані Ніна Беженар та пані Наталія Козік з Мізоцької громади.
Феєрично! - коротко описує свої враження дослідник української кухні та. І дійсно, дякуючи комплексу Хутір та відтвореній у залі ресторану автентичній печі, страви готувались на вогні у справжньому баняку. А з невід'ємною харизмою наших рівненських господинь процес приготування перетворився у справжнє історично-кулінарне шоу: історії, жарти та співи, і, звісно, неймовірно смачні страви.
