Вілбер народився у родині фермерів і став відомим через те, що встановив світові рекорди з найбільшої кількості томатів на одній рослині.
Його успіх у цьому починанні мав місце не лише через сприятливі погодні умови чи родючий грунт. Він став результатом скрупульозної уваги до деталей, інноваційних методів розуміння рослин, які він вирощував.
Рекордний розмір помідорів Вілбера досягав надзвичайної висоти більше 28 футів (8,4 м), залишаючи в захопленні навіть найбільш досвідчених городників. Його здатність продукувати такий надзвичайний ріст томатів зумовлений поєднанням органічних методів землеробства, акуратною обрізкою та унікальною системою «укладки та плетіння», які забезпечували оптимальну підтримку рослині в період її вирощування.
Але захоплювала не лише висота рослини: Вілбер також встановлював рекорди з кількості вирощених томатів на рослині. Одна з його рослин принесла понад 1300 плодів - приголомшливе число, яке продемонструвало не лише здоров’я рослини, але й уміння та майстерність Вілбера в якості городника. Свій успіх він приписував органічним практикам, включаючи використання компосту і натуральних, природніх методів боротьби зі шкідниками, які дозволяли його рослинам процвітати без необхідності в хімічних добривах і пестицидах.
Досягнення Вілбера привернули увагу до потенціалу органічного садоводства та городництва і надихнули значну кількість любителів сільського господарства до експериментів з помідорами на своїх земельних ділянках. А його спадщина зберігається в садоводстві та городництві, де ці методи до нинішнього часу обговорюються та вдосконалюються тими, хто намагається розширити кордони того, що можливо зробити в домашньому городництві.
