На скільки сантиметрів обрізати капусту, щоб качани довго лежали: важлива деталь

Ми розповідали, як прогнати кротів з ділянки. Тепер ділимось секретами вдалого збору врожаю капусти.

Щоб вона зберегла свіжість та смакові якості протягом тривалого часу, важливо дотримуватися кількох простих правил. Розповідаємо про них разом із Ukr.Media.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

• Чим підживити томати, щоб вони швидко наливались: ключове добриво у серпні

Коли збирати капусту Кожен сорт капусти має свої особливості дозрівання. Вибирайте час збирання згідно з рекомендаціями виробника насіння. Зазвичай же зріла капуста, яку можна збирати має щільну головку, яскраве забарвлення і невелику кількість зовнішнього листя. Жовте або підсохле листя свідчить про готовність до збирання.

Як правильно збирати капусту на зберігання Використовуйте гострий ніж, щоб зрізати качан разом з невеликим качанчиком (близько 3 см) та кількома зовнішніми листками. Це захистить головку від пошкоджень. Після збирання розкладіть капусту в сухому, провітрюваному місці на кілька днів, щоб зрізи підсохли.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

• Щоб плоди виростали величезні, м’ясисті і солодкі: чим підживити помідори в серпні

Перед зберіганням ретельно переберіть капусту. Відбракуйте пошкоджені або хворі качани. Також ми розповідали, що не можна робитиперед копанням картоплі.