Щоб цибуля добре зберігалася, потрібно передивитися її всю й викинути зіпсовану, а також вибрати правильну тару. Про це та інші правила зберігання цибулі написало видання Gazeta.ua.
Цибулю потрібно добре просушити. В теплу сонячну погоду потрібно розкласти цибулю одним шаром на відкритому повітрі й періодично перевертати. Якщо погода дощова, цибулю сушать у приміщенні, яке добре провітрюється. ГМожна також зв'язати цибулю невеликими пучками та підвісити на вулиці або в провітрюваному приміщенні. Після сушіння з кожного боку цибулі слід підрізати коріння та пір'я.
Для зберігання вибирають пізні сорти, які достигають у серпні-вересні. Перевагу віддають жовтим цибулинам, адже сорти червоного або білого кольору псуються швидше.
Потрібно звертати увагу на зовнішній вигляд: цибулини мають бути невеликі, тверді, з сухими, гладкими, рівними лусочками, які добре прилягають одна до одної. Цибулю перед зберіганням потрібно перебрати таким чином, щоб не було пошкоджень, пророслої зелені, коріння та плісняви.
Цибуля добре зберігатиметься у прохолодному сухому й темному місці,
що добре провітрюється. Оптимальна температура для зберігання цибулі від +7 до +13°C, вологість - 60-70 %. Краще зберігати цибулю окремо від картоплі чи інших овочів, що виділяють вологу.
Для зберігання цибулі за температурним режимом добре підходять закритий балкон, підвал, льох або неопалюваний гараж. Можна також тримати цибулю у холодильнику в зоні, де температура підтримується у межах 0 1 °C. Але там зазвичай підвищена вологість та погана вентиляція повітря.
Щоб цибуля мала доступ до свіжого повітря, потрібно підібрати правильну тару для її зберігання. В нагоді длязберігання цибулі стануть речі з власної шафи: капронові панчохи або колготки. Можна тримати цибулю у плетених кошиках, які добре вентилюються, спеціальних сітках, дерев'яних ящиках або картонних коробках з вентиляційними отворами з боків. Є також спеціальні невисокі мішки з тканини, де повітря досягає нижніх шарів цибулин.
