Сад-город

Ягоди, які треба зібрати після перших заморозків: не пропустіть нагоду

4 грд•Hochu.ua

Ми розповідали, які добрива для городу варто запасати вже зараз.Та чи знаєте ви, що ще можна зібрати деякі плоди? Йдеться про шипшину, адже саме зараз, після перших заморозків, плоди цієї рослини ідеально підходять для збору.

Збір шипшини – це не просто приємне проведення часу на свіжому повітрі, але й можливість запастися цими чудовими ягодами на всю довгу зиму. Детальніше розповідаємо разом із Ukr.Media.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Смакуватимете вже ранньою весною: яку зелень можна садити першою

Коли збирати шипшину? Оптимальний час для збору шипшини – після перших заморозків. Саме в цей період ягоди стають солодшими і ароматнішими. Вони ідеально підходять як для додавання у десерти, так і для заварювання чаю. Збирайте шипшину в суху погоду - виберіть день, коли прогноз погоди не передбачає опадів - і вперед.

Як вибрати гарні ягоди? Збирайте тільки стиглі ягоди яскраво-червоного кольору - в них найбільше смаку. Уникайте пошкоджених і гнилих ягід, вони все одно не принесуть вам користі.

Як обробити шипшину? З цілої шипшини можна лише заварювати чай. Якщо ви плануєте вживати їх в їжу чи додавати в десерти, після збору ягоди потрібно ретельно промити і видалити волоски. Для цього можна розрізати ягоди навпіл і видалити насіння з волосками ложечкою.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ: