Головки часнику для пророщування мають бути великими, свіжими та не надто сухими. Цією та іншою порадою поділилося видання Gazeta.ua.
Перед вирощуванням вдома у воді зубчики часнику потрібно обрізати. Для цього ножицями або продезінфікованим ножем роблять зріз у верхній частині голівки часнику. Зрізають лише верхню частину.
Пляшку слід наповнити водою і помістити в неї часничину корінцем униз і зрізом вгору. Вода у пляшці має торкатися низу голівки. Пляшки потрібно тримати у добре освітленому місці, на яке потрапляє сонячне світло. Впродовж кількох днів потрібно стежити за змінами, які зазнає цибулина. У цей період коріння починає рости в пляшці у воді. Коли вода стає темною або каламутною, її потрібно замінити чистою.
Часник з часом проросте й пустить коріння, заповнюючи всю пляшку. Коли зелене пір'я досягне достатнього розміру, його можна обрізати й використовувати у їжу.
Цей же спосіб підходить і для пророщування часнику для висадження в грунт. Але в цьому випадку після появи коріння та пагонів слід підготувати горщик із гарним субстратом. Часник закопують, слідкуючи за тим, щоб він був посаджений на певній відстані. Культуру потрібно добре поливати, але не надмірно. Тримати його слід в такому місці, де буде достатньо сонячного світла.
Часник набагато краще росте у ґрунті з органічними речовинами. Рослина має перебувати на сонці щонайменше шість годин на день, а субстрат завжди потрібно тримати вологим. Надмірної вологи слід уникати, інакше часник може загнити.
