Відомий садівник Jamie Waltonподілився своїм досвідом вирощування салату, його методика підійде як досвідченим городникам, так і тим, хто тільки починає свій шлях у вирощуванні власних продуктів.
Чому варто вирощувати латук
- Швидкий ріст — перші листки можна збирати вже за 3–4 тижні після посіву.
- Можна вирощувати цілий рік — весною та влітку просто у ґрунті, взимку — у теплиці чи навіть на підвіконні.
- Не потребує багато місця — ідеально для мінігородів, грядок і навіть ящиків на балконі.
2. Правильний посів
Реклама
Насіння салату дуже дрібне. Тому:
- Не заглиблюйте його — достатньо легко присипати шаром землі товщиною 0,5 см.
- Ретельно полийте, але обережно, щоб не змити насіння.
- Оптимальна температура пророщування — близько 15°C.
3. Пересаджування. Коли сіянці проростуть і зміцніють, пересадіть їх в окремі горщики чи у ґрунт.
Jamie радить робити це дуже обережно, не травмуючи кореневу систему.
4. Регулярний полив. Салат любить вологу, але не застійну воду. Поливайте регулярно, особливо у спеку, щоб запобігти згіркненню листя.
Реклама
Як збирати врожайJamie не вириває весь кущ, а просто щотижня зриває 3–5 нижніх листків і залишає серцевину недоторканою. Це дозволяє одному кущу «жити» до 10 тижнів і дає набагато більше врожаю!
Порада збирайте листя зранку або ввечері — в цей час вони найсоковитіші.
Як зібрати насінняЗалиште кілька найміцніших кущів дозрівати до цвітіння. Коли вони «пустять стрілку» та дадуть пухнасті голівки, зберіть насіння. Його легко висушити та зберігати до наступного сезону.
Що робити зимоюСалат чудово росте у холодному кліматі, якщо ви маєте:
Реклама
- Теплицю
- Поліетиленовий тунель
- Або навіть глибоке підвіконня зі світлом
Вирощування салату латук — це простий та приємний спосіб додати вітамінів до свого раціону та відчути задоволення від власноруч вирощеної їжі. Навіть кілька кущиків на балконі можуть забезпечити вас свіжою зеленню протягом сезону. А потім, просто почніть все спочатку та цей цикл може принести вам справжню радість.
Читайте також
- Салат Айсберг чи білокачанна капуста: в чому різниця та користь для організму
- Як виростити рожеву селеру: корисні поради
- Як виростити цибулю: лайфгак, завдяки якому, вам більше не доведеться купувати насіння
