Спробуйте приготувати ці незвичайні котлети – і ви відмовитеся від класичних – не сковороді.
ПодробиціУ чому їх оригінальність? По-перше, в тому, що випікаються в духовці, але мають вигляд смажених. По-друге, не потрібно виробляти руками, а просто накладати фарш ложкою. По-третє, оригінальна сирна начинка.
Інгредієнти: Фарш – 500 г Яйце – 1 шт. Білий хліб – 100 г Молоко – 100-150 г Сіль, перець – на свій смак Сир твердий – 200 г Сметана – 2-3 ложки Зелень – пучок
Отож, для приготування таких котлет перекрутіть м’ясо через м’ясорубку, додайте цибулю, хліб, замочений у молоці, яйця, сіль, перець.
Отриманий фарш накладаєте на деко, застелене пергаментним папером. Ложкою формуєте кульки, всередині яких зробіть заглиблення, куди покладіть начинку: потертий твердий сир, змішаний зі сметаною і зеленню.
Випікайте 35 хв при температурі 180 градусів.
Правда, швидко та смачно?
