Надлишок азотних добрив може зіпсувати урожай капусти. Правилами підживлення поділилося видання "На пенсії".
"Якщо ви вирощуєте білокачанну капусту для тривалого зберігання, востаннє вносите азотні добрива не пізніше ніж за два місяці до збирання врожаю", попередили городники.
Під час формування качанів варто підгодувати рослини калієм. Це допомагає знизити вміст нітратів. Підійдуть монофосфат або сульфат калію (по 15-20 г на 1 м²) та гумат калію. Калій поліпшує формування щільного качана та допомагає краще засвоювати азот.
Важливо не перезволожувати ґрунт, адже надлишок вологи сприяє накопиченню нітратів.
Щоб підвищити якість урожаю, останнє підживлення капусти слід проводити не пізніше ніж за 45 50 днів до збирання. Надалі краще обмежитися поливами, якщо погода посушлива. Восени рослини вже не потребують стимуляції росту, адже надлишок добрив може лише погіршити зберігання качанів і зробити їх більш вразливими до хвороб.