Сад-город

«Не можна їсти одразу з дерева». Новий морозостійкий сорт груш вирощують на Вінниччині

16 сер•NV

Фермерське господарство Іванівська Калина (Вінницька область) окрім більш традиційних сортів вирощує груші Alessia, виведені у Баварському центрі помології та плодової селекції (Німеччина).

Про це пише видання Технології та Інновації.

«Новий баварський сорт вирізняється з-поміж інших своїм забарвленням: дозрілі, готові до споживання груші - яскраво-червоного кольору. Вони добре зберігаються взимку, солодкі й дуже ароматні», — повідомив агроном ФГ Іванівська Калина Вадим Розпотнюк. — «Це справжній зимовий сорт, який не їдять просто з дерева. Для повного розкриття смакових якостей Alessia має щонайменше декілька тижнів зберігатися в холодильнику».

Читайте також:

«Один із найсильніших антиоксидантів». В Україні вперше зберуть промисловий врожай канадської ягоди Груші в господарстві ростуть на 14 гектарах, їх висаджували поетапно. Спочатку традиційні сорти Ноябрську та Яблунівську — їх є на сьогодні по 3 гектари кожної. Однак, наразі переважає в саду груша Alessia, у 2021 році її висадили 8 гектарів.

Вже у наступний рік після посадки в господарстві зібрали сигнальний врожай — 6 тонн з гектара,

а ще через рік — 10 тонн з гектара, йдеться в публікації.

Раніше директор Баварського центру помології й плодової селекції Міхаель Ноймюллер розповідав, що сорт груші Alessia вирізняється високою врожайністю та морозостійкістю, повідомляло видання Agrotimes.

«Особливість груш сорту Alessia — червоний відтінок. Урожайність плодів становить 90%, що відповідає європейським стандартам. Вони дозрівають пізно, а плоди добре зберігаються. У продаж надходять зазвичай з середини листопада», — розповідав він. — «Важливо, що грушу не можна їсти одразу після того, як зірвали з дерева, й червоний колір ще не є ознакою дозрівання. Її треба зберігати 4 тижні в холодному сховищі, і тоді вона набуває коричневого відтінку, повністю дозріває та розкриває свій смак».

Як повідомлялось, фермерське господарство Пан Білан зібрало перший в Україні врожай озимої цибулі сорту Корея-3, вирощений за корейськими технологіями, і планує збільшити площі під її вирощування.

Читайте ще