Головне не тільки виростити, а й зберегти: 3 способи зберігання капусти

Капуста може зберігатись досить довго, якщо створити їй відповідні умови. Можна виділити три способи зберігання капусти. Подробиці Як зберігати капусту Найстаріший спосіб зберігання капусти – викопування з коренем і підвішування у льоху за качан. Цим методом варто скористатися тим, хто хоче висадити капусту навесні, щоб отримати своє насіння. Якщо метою є тривале зберігання, краще вибрати буртування. Капуста просто складається на купу на дерев’яному або пластиковому настилі, в середину вставляється труба для надходження повітря. Якщо капусти не дуже багато, можна запакувати кожен качан у поліетиленовий пакет. Спершу капуста очищається до білого листя. Так вона довго пролежить навіть у холодильнику. ua-vestnik.com