Багато городників стикаються з тим, що зібраний восени врожай овочів не вдається зберегти до весни.
Розповідаємо про простий, ефективний і не витратний спосіб зберігання овочів.
Як зберігати овочіЦей спосіб підходить для моркви та буряків. Секрет простий і полягає в тому, що овочі потрібно зберігати з листям горобини.
Вони є природним антисептиком і, до того ж, чудово поглинають вологу.
Спочатку акуратно зчищаємо з коренеплодів бруд і зрізаємо бадилля, потім відправляємо на пару діб у сухе місце.
Далі складаємо коренеплоди в невеликі дерев’яні ящики, пересипаючи висушеним горобиним листям.
Після цього просто ставимо ящики у прохолодне темне приміщення. Температура має бути в районі одного-двох градусів, вологість – не вище 90%.
