Багато городників купують насіння, але досвід показав – збираючи власне, можна зберегти улюблені смакові якості й краще контролювати якість.
Як зібрати насіння з помідора, щоб воно було здоровим, розповів сайт "Зелена садиба".
Ось що треба знати, щоб насіння було хорошим і добре проростало.
Які сорти кращі і як уникнути перезапилення
Сортові томати ідеальний вибір, бо вони передають свої ознаки майбутнім рослинам. Помідори здебільшого самозапильні, але вітер чи комахи (бджоли, джмелі) можуть перенести пилок з одного сорту на інший. Особливо ризик великий у спекотне літо. Щоби зменшити ризик перезапилення: збирати насіння з кількох плодів одного сорту, або закривати квітки марлею, або садити різні сорти томатів якнайдалі один від одного не менше ніж на десять метрів. Гібриди F1 для збирання підходять менш передбачувано їхні нащадки часто не зберігають форми, смаку чи врожайності материнського сорту.
Вибір плоду і як отримати добре насіння
Плоди мають бути повністю достиглі, здоровими, без ознак хвороб чи ушкоджень. Найкраще брати томати з першої або другої китицi,
бо вони сильніші. Якщо плід зняли у стадії технічної стиглості, але він дозрів удома насіння може бути придатним. А от зовсім зелений плід не найкращий вибір: схожість такого насіння буде поганою або може бути нульовою.
Процес: ферментація, промивання, сушіння і зберігання
Витягування: розріжте помідор навпіл, ложкою дістаньте насіннєву масу з желеподібною оболонкою.
Ферментація (зброджування): масу з насінням покладіть у скляну баночку або стаканчик, додайте трохи води, накрийте марлею, залиште на 1 3 дні при кімнатній температурі. Перемішуйте щодня; коли з’являться бульбашки або плівка процес завершено. Це допомагає позбутися слизової оболонки, яка пригнічує проростання.
Промивання: додайте чистої води, перемішайте; повноцінні важкі насінини осядуть на дно, а порожні спливуть їх зливайте разом із «сміттям». Повторюйте стільки разів, поки вода не стане прозорою.
Сушіння: висипайте насіння тонким шаром на тарілку або папір, сушіть у затіненому, добре вентильованому місці не на сонці. Періодично перемішуйте, щоб насіння не злиплося. Сушіння триває кілька днів.
Зберігання: сухе насіння складають у паперові пакетики або конверти, підписують сорт і рік збору. Найкраще зберігати у сухому прохолодному місці. Схожість насіння зберігається приблизно 4 6 років.
Альтернатива осіння посадка цілого плоду
Якщо хочеться спростити справу, можна восени закопати цілий стиглий плід у ґрунт глибиною 10 15 см, присипати землею, замульчувати соломою або перегноєм. За зиму плід перегниє, насіння пройде природну стратифікацію, і навесні з’являться сходи. Вони часто виявляються міцнішими, ніж ті, що висівають у звичний спосіб.
Збір власного насіння чудова можливість зберегти улюблені сорти томатів, контролювати якість і отримати врожай, який радуватиме смаком.
