Польові спостереження, проведені українськими фахівцями 2025 року, дали змогу визначити, які сорти яблуні по-різному реагують на весняні заморозки — від найуразливіших до стійких.
Читайте також:
Варто чи ні? Ось що станеться, якщо ви будете їсти яблука щодня Про результати дослідження у журналі «Садівництво по-українськи» розповіли науковці Інституту садівництва НААН України Тетяна Кондратенко та Віктор Груша, передає AgroNews
За їхніми даними, найгірше весняні похолодання перенесли сорти Айдаред, Аскольда, Глостер, Делічія, Дміана, Моді та Радогость. У цих яблунь підмерзання зафіксували у 9−13% квіток, понад половина плодів мала деформації й ознаки опробковіння, а в серцевині часто спостерігали 1−2 безнасінні камери.
Натомість високий рівень стійкості показали Антонівка звичайна, Голден Делішес, Скіфське золото, Слава переможцям, Соломія, Тодес і Чемпіон. Ці сорти сформували повноцінний урожай із характерними для них розмірами, формою та забарвленням плодів, що робить їх придатними для вирощування в регіонах із ризиком ранніх весняних приморозків.
Окремо дослідники зазначили,
що спостереження за яблунями протягом усього сезону після весняного стресу засвідчили: в реальних садових умовах дерева демонструють вищу морозостійкість і кращу здатність до відновлення, ніж це показують результати лабораторного штучного проморожування.
Читайте також:
Особливо дітям. Чи можна їсти кісточки яблук та чим і в якій кількості вони небезпечні
Просто і смачно. Рулет з яблуками та корицею для будь-якого приводу
Він готується з базових інгредієнтів, але завжди виглядає так, ніби на кухні панує особливий настрій.
Вінегрет у новому амплуа від львівської шефині
Пропонуємо спробувати улюблений салат у незвичній інтерпретації за рецептом дослідниці українсько-єврейської кухні.
Чизкейки в яблуках: простий та красивий десерт на свято без світла і без цукру
Це мега простий та корисний десерт, який зайде і дорослим і дітям.
Перейти до рецепту
Соковита та ароматна: рецепт запеченої буженини з яблучним конфітюром
За рахунок солодкавого посмаку м’ясо не набридає, а конфітюр з яблук дарує йому соковитості. З такою стравою ваш Новий рік стане незабутнім!
Яблука в карамелі: красиво, святково, смачно
Такі карамелізовані яблука матимуть вишуканий вигляд на вашому столі. Їх розберуть в миті, тож доведеться готувати ще.
