Картопля – один з найпоширеніших продуктів, які українці використовують у своєму раціоні у вигляді різноманітних страв. Сьогодні сучасний світ дійшов до того, що для кожної страви є свої найкращі сорти картоплі.
Не можна визначити ідеально найсмачніші сорти картоплі, адже для кожного він буде смакувати по-своєму. До прикладу, комусь подобається великий вміст крохмалю в картоплі, комусь сухість, комусь довподоби, що картопля легко та швидко розварюється, а хтось для себе бере різновиди сортів картоплі, що мають особливу специфіку у приготуванні.
Найкращі сорти картоплі в Україні: поширені види овочівБіла, рожева, пізня, рання, тверді сорти – визначити, які сорти картоплі найкращі дійсно складно, адже цей список можна продовжувати ще довго.
Українська земля, завдяки своїй родючості, дозволяє виростити кращі сорти картоплі. Зокрема, серед популярних є такі:
- Беллароза – один із найранішініх сортів картоплі, зазвичай висаджується найпершим. Має рожеве забарвлення.
- Рів’єра – також один із ранніх сортів, що часто використовують при першій посадці. Має світле забарвлення.
- Слов’янка – середньопізній сорт картоплі, за відгуками має непогану врожайність. Бонусом є – хороше зберігання.
- Гала – середньопізній сорт, не розварюється, хороший варіант для борщів та супів.
- Ред Скарлет – ранні сорти, має рожево-червоне забарвлення. Чудово підходить для смаження.
- Мелоді – Середньопізній сорт. Має хорошу врожайність підходить для випічки, пюре і може бути для тушкування.
- Тірас – ранній сорт, рожеве забарвлення. Один із тих сортів, що дуже швидко розварюється.

І це далеко не весь список найврожайніших сортів картоплі.
Важливо, що враховуючи різницю і вид ґрунту в різних регіонах нашої країни, відповідно і який сорт картоплі найкращий – це визначають місцеві жителі, адже в різному ґрунті рослина може зростати по різному. Та попри регіональні та кліматичні відмінності в Україні картопля росте повсюди.
Найврожайніші сорти картоплі в Україні – це ті, які поєднують у собі високу врожайність, хороший смак та мають хорошу стійкість до хвороб.
Які найкращі сорти картоплі для різних страв ще є:
- Пюре - Адретта, Слов'янка, Мелоді, Рудольф
- Рідкі страви - Венета, Санте, Невський, Ред Скарлетт, Рів'єра.
- Універсальні - Беллароза, Розара, Гранада
Якщо літо вдалося спекотним та мало дощовим, то навіть найкращі сорти картоплі Поділля можуть не зійти і дати дуже низьку врожайність.

Який сорт картоплі краще садити, щоб був хороший врожайНайкращі сорти ранньої картоплі: топ-популярних
- Нагорода – перевага великий розмір картоплин, стійкий до хвороб.
- Константа – дозріває за 70-80 днів. З куща можна отримати до 15 картоплин.
- Рів’єра – для дозрівання потрібно 50-70 днів. Перші врожаї можна отримати навіть трішки більше чим за 30 діб.
- Гранада – дозріває за 70-80 днів. Має перевагу у довгому зберіганні.
- Ред Скарлет – для дозрівання потрібно 60-70 днів. Не любить сильну спеку. Довго зберігається після збору врожаю.
- Гранада
- Пікассо (Синьоглазка)
- Коннект
- Рудольф
- Слов’янка