Болгарський перець вважається однією з найчутливіших культур на городі. Йому потрібен стабільний полив, тепло і родючий ґрунт, проте навіть за гарного догляду врожай може виявитися слабким. Причина часто ховається в неправильному сусідстві на грядці.
Деякі рослини пригнічують перець, забирають у нього живлення або підвищують ризик грибкових хвороб. У результаті кущі гірше розвиваються, скидають зав’язі, а плоди виростають дрібними і водянистими.
Гострий перецьСолодкий і гострий перець не рекомендують вирощувати поруч. Під час цвітіння культури можуть перезапилюватися, через що болгарський перець іноді набуває гіркоти.
Особливо часто така проблема виникає в теплицях, де відстань між рослинами мінімальна.
Читайте також:
Для зміцнення зору і нервової системи. Сім переваг болгарського перцю для здоров’я і чи може він зашкодити КартопляКартопля — один із найнебезпечніших сусідів для перцю. Обидві культури належать до пасльонових, тому страждають від однакових хвороб і шкідників.
Фітофтора, колорадський жук, попелиці та грибкові інфекції швидко поширюються між грядками.
Крім того, картопля активно витягує з ґрунту поживні речовини, залишаючи перець без необхідного живлення.
ПомідориНезважаючи на схожі умови вирощування, томати теж вважаються не найкращими сусідами для солодкого перцю.
Рослини конкурують за вологу і мікроелементи, а також легко заражають одна одну хворобами. За високої вологості та поганої вентиляції ризик грибкових інфекцій зростає в кілька разів.
Читайте також:
Робили помилку все життя. Яку популярну спецію ви додаєте до страви невчасно, що псує весь смак БаклажаниЩе один небажаний сусід — баклажани. Вони мають потужну кореневу систему і швидко виснажують ґрунт.
Через брак живлення кущі перцю починають повільніше рости, гірше формують зав’язі та стають більш вразливими до шкідників.
ФенхельДосвідчені городники радять тримати фенхель якомога далі від овочевих грядок. Ця рослина виділяє речовини, які здатні гальмувати розвиток сусідніх культур.
Поруч із фенхелем перець часто має слабкий вигляд і повільно розвивається навіть за регулярного підживлення.
Читайте також:
Забудьте про помилки. Як правильно визначити, коли перець готовий до збору Які рослини вважаються хорошими сусідами
Щоб перець краще ріс і рідше хворів, поруч із ним рекомендують висаджувати:
- базилік;
- часник;
- цибулю;
- моркву;
- шпинат;
- салат.
Як зрозуміти, що сусідство вибрано неправильноПро проблему можуть свідчити кілька ознак:
- скручене листя;
- опадання квіток і зав’язей;
- повільне зростання кущів;
- дрібні плоди;
- поява плям і грибка.
Маринований перець на грилі із сиром бурата
Маринований перець на грилі майже кращий за смажений червоний перець. Його можна зберігати в баночках і використовувати скрізь: в пасті, на піці, для приготування соусу.
Перейти до рецепту
Солодкий перець: рецепт фарширований халумі
Міні-перець — це чудова і барвиста оболонка для сиру в цьому солодкому і пікантному рецепті, який дуже легко приготувати.
Фарширований перець з сиром на грилі: рецепт для пікніка на природі
Цей нетрадиційний спосіб приготування фаршированого перцю стане новою традицією у вашому домі, щойно ви розпалите гриль і приготуєте партію.
