Масове гниття цибулі - одна з головних проблем цього сезону для дачників. Ще вчора грядки виглядали здоровими, а сьогодні пір'я жовтіє, цибулини стають м’якими і буквально розвалюються в руках.
Причин у цієї проблеми кілька — від затяжних дощів до помилок у догляді. Але досвідчені городники запевняють: якщо вчасно відреагувати, урожай ще можна врятувати.
Експерти з садівництва та автори профільних каналів зазначають, що найчастіше цибуля починає гнити через перезволоження ґрунту. Постійні дощі та застій води створюють ідеальні умови для розвитку грибкових інфекцій. Ситуацію погіршують надмірні азотні підживлення — через них тканини рослини стають пухкими та вразливішими до хвороб.
Читайте також:
Не для засмажки. Зірковий шеф-кухар назвав три найкращі способи використання цибулі Ще одна поширена причина — цибулева муха. Її личинки пошкоджують цибулину зсередини, після чого всередину легко проникають бактерії та грибки. Крім того, багато дачників роками висаджують цибулю на одному й тому ж місці, забуваючи про правила сівозміни. Агрономи попереджають: повертати культуру на колишню грядку бажано не раніше ніж через три роки.
Небезпечною помилкою вважається і постійне обривання зеленого пір'я з цибулі, яку вирощують «на головку». Через пошкодження всередину потрапляє волога та інфекції, через що рослина починає загнивати ще в землі. Для зелені фахівці радять виділяти окрему грядку.
Читайте також:
Чи варто їсти пророслу цибулю — та як це може вплинути на ваше здоров’я Що робити, якщо цибуля вже почала гнитиГоловне правило — не затягувати. Усі уражені цибулини потрібно відразу видалити з грядки, навіть якщо шкода втрачати частину врожаю. М’які, пожовклі або підозрілі рослини можуть швидко заразити сусідні посадки.
Якщо проблема тільки почала поширюватися, багато дачників використовують старий народний спосіб — сольовий розчин з нашатирним спиртом.
Для приготування суміші знадобиться:
- 10 літрів води;
- 3 столові ложки солі;
- 2 столові ложки 10% нашатирного спирту.
Деякі городники замість солі використовують деревну золу.
Її розводять у воді або просто розсипають між рядами після дощу. Зола допомагає підсушити ґрунт і зменшити ризик поширення грибкових захворювань.
Читайте також:
І це далеко не лише цибуля. 10 страв, що можуть зіпсувати побачення на День святого Валентина чи в інший раз Як правильно проводити обробкуЩоб не нашкодити рослинам, фахівці радять дотримуватися кількох правил:
- спочатку полити грядку звичайною водою;
- не потрапляти розчином на зелене пір'я;
- використовувати засіб помірно, а не заливати грядки;
- через кілька годин злегка змити залишки розчину чистою водою.
Оригінальний рецепт: французький цибулевий суп 1651 року
Відомий кулінарний блогер поділився рецептом цього цибулевого супу ще з часів Людовика 14. І для приготування вам не потрібен буде яловичий бульйон.
Запечене спагеті а-ля французький цибулевий суп
Якщо ви шукаєте смачну, ситну альтернативу класичному французькому супові, то ця сирна паста має точно вам сподобатися.
Перейти до рецепту
Цибулеві хот-доги по-французьки
Це цікавий варіант класичної закуски, що відрізняється багатим смаком карамелізованої цибулі та плавленого сиру. За складом вони дещо нагадують французький цибулевий суп.
Перейти до рецепту
