Фото: Pexels
Лаванду радять зрізати тоді, коли частина квітів уже розкрилася, але бутони ще не повністю розпустилися — у цей момент аромат найбільш насичений.
Про це пишеMartha Stewart.
Перед сушінням стебла формують у невеликі пучки, вирівнюють і щільно, але не надто туго зв’язують. Важливо прибрати зайве листя, щоб рослина краще провітрювалася під час сушіння.
Основний метод сушіння: підвішування Найпоширеніший спосіб — природне сушіння на повітрі. Пучки лаванди підвішують догори квітами у сухому, темному та добре провітрюваному місці.
Як зазначається в матеріалі, це дозволяє зберегти колір і аромат рослини, а також запобігає появі цвілі. Зазвичай процес триває від одного до трьох тижнів, іноді довше — залежно від вологості повітря.
Підвішуйте догори дриґом у прохолодному, темному та добре провітрюваному місці, — радять фахівці.
Скільки часу потрібно для повного висихання Тривалість сушіння залежить від умов, але в середньому займає від 1 до 3 тижнів. У більш вологому середовищі процес може затягнутися.
Готовність визначають просто: стебло має ставати ламким і легко ламатися при згинанні.
Це означає, що вся волога вийшла, і лаванда готова до зберігання.
Як зберігати та використовувати сушену лаванду Після сушіння лаванду радять зберігати в сухому, темному місці або в герметичних контейнерах, щоб зберегти аромат.
Сушені квіти використовують для:
- ароматичних саше
- декору у вазах
- домашніх композицій
- кулінарних і чайних сумішей (у невеликих кількостях)
Сушіння лаванди — простий спосіб продовжити життя рослини після сезону цвітіння. Головне — правильне місце, відсутність світла і хороша вентиляція. У таких умовах лаванда зберігає свій аромат і колір на довгий час та залишається універсальним матеріалом для дому.
До слова, археологи в Тоскані виявилисліди давнього сорту винограду, який використовували і етруски, і римляни.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
