Вважається, що чим більше поливати кавуни, тим більшими й соковитішими вони виростуть. Однак на завершальному етапі розвитку це правило вже не діє.
https://youtu.be/75R_gFw3KlE
Натомість надлишок вологи перед збиранням урожаю може зробити м’якоть пухкою, водянистою та менш солодкою. Щоб плоди встигли накопичити цукор і повністю розкрити свій смак, важливо вчасно змінити режим поливу.
Чому надлишок води псує смак кавунівКавуни особливо потребують вологи на початку сезону — під час активного росту, цвітіння та формування зав’язі. У цей період регулярний полив допомагає рослині розвивати кореневу систему й формувати великі плоди.
Але після того, як кавун досягає розміру, характерного для свого сорту, починається етап дозрівання. У цей час рослина вже не витрачає сили на ріст плоду, а спрямовує їх на накопичення цукрів та інших поживних речовин.
За словами досвідчених садівників, саме на цьому етапі надмірний полив може звести всі зусилля нанівець. Листя продовжує виробляти поживні речовини завдяки сонячному світлу, проте надлишок води знижує концентрацію цукрів у м’якоті.
У результаті кавуни виходять менш ароматними й солодкими, попри значні розміри.
Крім того, надмірне зволоження ґрунту підвищує ризик розтріскування плодів, особливо якщо після рясного поливу йдуть сильні дощі.
Читайте також:
Солодкий кавун без городу. Як успішно вирощувати баштанні культури в горщиках Коли потрібно припиняти поливФахівці радять не припиняти полив різко. Приблизно за два-три тижні до повного дозрівання кількість води слід поступово зменшувати. Такий підхід допомагає рослині спрямувати максимум ресурсів на формування смаку.
Зазвичай радять повністю припиняти полив приблизно за 10−14 днів до збирання врожаю. Цього часу достатньо, щоб плоди накопичили більше цукрів і зберегли щільну структуру м’якоті.
Якщо ж тримається спека з температурою понад +30 градусів, не варто різко залишати рослини без води. Щоб уникнути стресу, обсяг поливу краще зменшувати поступово: спершу скоротити його приблизно вдвічі, за кілька днів зменшити ще раз і лише потім повністю припинити зволоження.
Читайте також:
Ідеально круглі. Китай постачатиме в Європу порційні міні-кавуни Як зрозуміти,
що полив час скорочуватиВизначити слушний момент можна за кількома ознаками:
- кавун перестав помітно збільшуватися в розмірах;
- вусик біля плодоніжки почав підсихати;
- світла пляма на боці плоду змінила колір із білого на жовтий або кремовий;
- Шкірка стала щільнішою, а ріст практично зупинився.
Читайте також:
Не так просто, як здається. Коли висаджувати кавуни для багатого врожаю Який полив вважається правильнимЩе одна поширена помилка — часті поливи невеликими порціями. Такий режим сприяє розвитку поверхневої кореневої системи, через що рослини стають більш залежними від регулярного зволоження.
Набагато ефективніше поливати кавуни рідко, але рясно в першій половині сезону. Це стимулює розвиток глибокого коріння, здатного самостійно добувати вологу з нижніх шарів ґрунту. У міру дозрівання плодів кількість води поступово зменшують, а згодом полив повністю припиняють.
Оригінально й просто: рецепт кавуна з йогуртом, маком та смаженим розмарином
Вже начувані про відомі кавунові салати з сиром? Немає жодного закону, який би стверджував, що кавунові салати повинні обов’язково містити фету.
Літній салат із кавуна, томатів і фети: освіжаюче смачно
Ця ніжна закуска ідеально смакуватиме як легка вечеря чи перекус впродовж дня. Готуйте і насолоджуйтесь смаком літа.
Смажений кавун: рецепт від шефа на грилі у глазурі
Так, ця солодка насолода ще може вас здивувати. Та ще й як!
Перейти до рецепту
