Жовтень — це ще не кінець городнього сезону. Навіть після перших заморозків на грядках можна посіяти холодостійку зелень і деякі овочі. А озимий часник цього місяця варто посадити практично незалежно від регіону.
Засновниця Gardenary та авторка книги Kitchen Garden Revival Ніколь Джонсі Берк пояснює: обираючи культури, важливо орієнтуватися насамперед на терміни настання перших заморозків.
Читайте також:
Скільки насправді коштує власний город і чи можна на ньому заощадити Що посадити в жовтні в теплих регіонахЯкщо температура зазвичай опускається нижче нуля лише в грудні або січні, вибір залишається досить великим. У жовтні можна сіяти мізуну, моркву, буряк, кущову квасолю, а також вирощувати кейл.
Останній особливо добре переносить холод. Кейл здатен залишатися на грядці майже всю зиму й витримувати короткочасні морози.
Якщо жовтень залишається спекотним і вдень температура наближається до +30 °C, моркву та буряк краще сіяти в місцях із легким затіненням. Так ґрунт повільніше пересихатиме, а насінню буде легше прорости.
Ще один варіант — кущова квасоля. За сприятливої погоди врожай можна отримати приблизно через 60 днів.
Читайте також:
Проста хімія для городу. Навіщо змішувати яєчну шкаралупу та оцет Що вирощувати після перших заморозківУ регіонах, де похолодання зазвичай настає в жовтні або листопаді, Берк радить звернути увагу на салатну зелень, цукровий горох, пекінську капусту, моркву, буряк і календулу.
Пекінську капусту в жовтні краще не сіяти, а висаджувати готовою розсадою. Для дозрівання їй потрібно близько 90−100 днів.
Морква та буряк, навпаки, добре переносять невеликі заморозки. Ба більше, під впливом холоду коренеплоди можуть стати солодшими. За достатньої кількості сонячного світла врожай можна отримати приблизно через 60−75 днів.
Читайте також:
Від сміття до врожаю. Як у Львові працює міський громадський сад-город для всіх охочих Рукола, редис і шпинат — для холодних регіонівЯкщо перші заморозки вже минули, вибір культур звужується, проте городній сезон усе ще можна продовжити.
Один із найшвидших варіантів — рукола. Підійде й редис: скоростиглі сорти здатні дати врожай усього за кілька тижнів.
Ще стійкішим до холоду є шпинат. Він здатний витримувати значні похолодання та відновлюватися після морозів.
Коли вирощувати зелень надворі вже неможливо, невеликий город можна перенести в приміщення. Кейл, мангольд та інші листкові культури підходять для вирощування мікрозелені в контейнерах під лампами.
Читайте також:
Не бур’яни. Які три рослини з вашого городу є делікатесом — шеф-кухар відомого ресторану радить спробувати Головна посадка жовтня — часникВосени варто приділити особливу увагу озимому часнику. Для формування повноцінної головки йому потрібно близько шести-дев'яти місяців.
Термін посадки залежить від клімату. У теплих регіонах часник можна висаджувати наприкінці жовтня або на початку листопада, у помірних — протягом жовтня, а в холодних — орієнтуватися на період перших стійких заморозків.
Для садіння експерт радить обирати спеціальний посадковий матеріал, а не часник із супермаркету. Він краще пристосований до вирощування та дозволяє знизити ризик занесення хвороб.
Після посадки місце варто позначити — за зиму легко забути, де саме розташована грядка.
Отже, жовтень ще дозволяє подовжити городній сезон. Рукола, шпинат і редис можуть дати пізній урожай, морква й буряк добре переносять похолодання, а посаджений зараз часник стане основою врожаю наступного року.
Читайте також:
Відкладіть роботи. Ось коли потрібно висаджувати город у травні, згідно місячного календаря
