В гробниці давньоєгипетського чиновника виявили найстаріший торт у світі, який випікали ще у 2200-х роках до нашої ери.
Про це 12 вересня повідомили фахівці Книги рекордів Гіннеса. Знахідку виявили у 1913 році в усипальниці високопоставленого чиновника візира Пеп’янкха Середнього. Наразі випічка експонується в музеї їжі Alimentarium у Швейцарії.
Читайте також:
Дослідники виявили, що муміфіковані тіла, які пролежали у саркофагах 5000 років, приємно пахнуть Найдавніший торт складається із двох коржів, які, ймовірно, були начинені медом та кунжутом. Те, що випічку поховали разом з високопоставленим чиновником теж не випадково, адже давні єгиптяни вірили, що випічка з хлібом допоможе померлому потрапити в рай.
Десерт уцілів у такому дивовижному стані завдяки незвичному способу приготування. Тісто випікали між двома мідними формами, які нагрівали на вогні та щільно змикали. У результаті утворювався вакуум, що оберігав випічку від псування й дав змогу їй зберегтися тисячоліттями.
Читайте також:
